Alveari Urbani

alveari sul tetto del Comune di Chicago

Su consiglio di Anna ho investigato sulla produzione di miele in America all'interno dei centri urbani.
L'anno scorso avevo comprato un miele proveniente da un alveare sito sul tetto di un grattacielo di Chicago, proprio davanti a Lake Michigan.
Ho scoperto che il fenomeno è dilagante, suscita molta passione e  per diventare volontario ci sono liste di attesa di un anno.
Nella nostra Chicago, il miele viene fatto non solo sui tetti dei grattacieli ma anche nei backyard delle case o sui tetti dei normali edifici residenziali.
 Inoltre l'ex sindaco Daley (ora abbiamo Raham Emanuel, ex capo di staff di Obama) aveva fortemente voluto gli alveari sul tetto della City Hall ( Comune) e anche del Centro di accoglienza turisti, che fra l'altro è un bellissimo edificio storico ,uno dei pochi rimasti.

il giardino sul tetto del Comune

Ci sono ottomila alveari registrati a Chicago!
Questo dà comunque l'idea di quanto sia ampio questo nuovo trend.
Bzzzzz  a tutti

Maura